Los alimentos que ingresan a nuestro cuerpo son transformados en compuestos más pequeños, solubles e en inespecíficos (no son los propios de una determinada especie), prontos para pasar al medio interno. 

Fuente: Biología 2º - Autoras: María Teresa Esperbén, Susana Birabén, Carlos Arata -Editorial Santillana